丸ごと！長ねぎの食べきり♡グラタン
Description
栄養満点◎ねぎの緑の部分まで美味しく食べられます！マカロニを入れてもOK♡
えみまふぃん
材料
（2〜3人分）
2本（1本＝100g）
20g〜
バター
10g
大さじ2
250ml~
●コンソメ（顆粒）
小さじ1
●塩・胡椒
少々
2枚（40g前後）
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お好みでキノコやマカロニを足しても◎
作り方
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1
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洗ったねぎは緑の部分と白い部分を分けて、それぞれをうすい斜め切りにする
ベーコンは1cm幅にカットしておく
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2
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熱したフライパンにバターを敷く
ねぎの緑の部分だけを加えしんなりするまで炒める
白い部分も加えてさらにじっくり炒める
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3
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ベーコンなどの肉類も加え、火を通す
ウインナーの場合は斜め薄切りが◎
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4
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火を止め小麦粉をまぶし入れたら、全体に絡ませるように混ぜる
再び火を付けて牛乳と●を加える
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6
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オーブントースターで11〜12分焼いたら完成♪
※オーブンの場合はコツ参照
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7
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途中でアルミホイルをかぶせると中には火が通って、チーズには美味しそうな焼き目がつき綺麗に仕上がると思います
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8
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2015.3
レシピの分量、工程を見直しました
（ご了承下さい）
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コツ・ポイント
※工程2＝中〜弱火
※工程5＝牛乳はお好みで足し、とろみを調整して下さい（中〜強火）
※工程6＝オーブントースターがない場合、220度に熱したオーブンで20〜30分焼いても◎
（焼き時間はオーブンによって異なるので調整して下さい）
※工程5＝牛乳はお好みで足し、とろみを調整して下さい（中〜強火）
※工程6＝オーブントースターがない場合、220度に熱したオーブンで20〜30分焼いても◎
（焼き時間はオーブンによって異なるので調整して下さい）
このレシピの生い立ち
ねぎの緑の部分も同じレシピで一緒に美味しく食べられます♡
ゆでたマカロニを皿に敷いてから焼いても◎
ボリュームアップして美味しいです
ゆでたマカロニを皿に敷いてから焼いても◎
ボリュームアップして美味しいです
えみまふぃん
