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ジャガイモは5mm幅に切る。
鶏肉は1枚を8等分にする。塩胡椒で下味をつける。今回はクレージーソルトを使いました。
サラダ油をひいたフライパンに皮目を下に置き上にジャガイモを置いて火にかける。
皮目に焼き色がついたらジャガイモの上に鶏肉を置き日本酒を回し入れ蓋をする。ジャガイモが柔らかくなったら出来上がり。
皆さんのお気に入りになれると嬉しいな。ありがとうございます。
美味しそう!本当に簡単ですよね。 ありがとうございます。