卵のいらないかぼちゃ蒸しぱんの画像

Description

ヘルシーで栄養たっぷりの蒸しパンをどうぞ!

材料 (カップ4個分)

正味100g
砂糖
40g~
100㏄
大さじ1
110g
小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは加熱して潰しておく。
    小麦粉とBPは合わせてふるう

  2. 2

    全ての材料を合わせて良く混ぜます。

  3. 3

    蒸気の上がった蒸し器強火で10~15分ほど蒸します。竹串をさして生地がついてこなかったら完成。

  4. 4

    生地は混ざったら混ぜすぎず、強火で一気に蒸し上げるとぱっかり割れた蒸しパンになります。

  5. 5

    写真

    型にはマフィンケースよりもクッキングペーパーがおすすめ。食べるときに断然綺麗に取れます。

コツ・ポイント

水っぽいかぼちゃなら水分は少なめに。
かぼちゃは皮つきでもなしでも。私は勿体ないし栄養があるので皮ごと使ってます。
甘さはかなり控えめなので、お好みで増やしてください。砂糖ははちみつやメープルシロップに代えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの消費に手軽な蒸しパンを。
レシピID : 2828244 公開日 : 14/10/07 更新日 : 18/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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120615
リピ2回目ですがうまく割れず、レシピよく見たら強火で一気に…と、次はそのように作ってみます!シンプルな味で美味かったです♪
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ぽんたな
クグロフ型でジャンボ蒸しぱん作って見ました.美味しかったです^^

大きく作るとテンション上がります~↑↑つくれぽ感謝!

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☆AYUまま☆
膨らみ悪いですが…リベンジします!

綺麗なお写真、とっても美味しそうですよ!つくれぽ感謝♡

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よしーと
おいしかったのでまた作ります(o^−^o)

お口に合ったようで嬉しいです(*^-^)つくれぽ有難う♪