ココナッツシュガーローフマウンテン
Description
ブラジルのリオディジャネイロの海岸にそびえるシュガーローフマウンテン（別名ポンディアスーカル）砂糖パンをイメージしました
KOKOgd
材料
２８０ｇ
２０ｇ
①ココナッツシュガー
３０ｇ
６ｇ
①塩
３ｇ
①バター(無塩)
２５ｇ
１８０CC
②ココナッツシュガー（振りかけ用）
適量
③バター（無塩）（型塗り用）
適量
食パン型
1斤用（蓋は外す）
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
寒くなったので「そうだブラジルへ行こう！」と思ったけど行けないので、ブラジルのイパネマ海岸から見えたシュガーローフマウンテン通称パンディアスーカル（砂糖パン）作って暖まろうと思い流行の「ココナッツ」の砂糖を使いとフワフワ甘いパン作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
