だし茶漬けの画像

Description

定番のお茶漬けが、だしの香り豊かな上品な味のお茶漬けに仕上がります。

材料 (2人分)

2人分
タイの刺身
6切れ
A
├酒
小さじ1
└みりん
小さじ1
濃口醤油
小さじ1
すりごま
小さじ2
B
├十倍白だし
30ml
270ml
わさび
適量
適量

作り方

  1. 1

    Aをレンジで約30秒加熱して冷まし、醤油、すりごまを加えて混ぜ、タイを約10分漬ける。

  2. 2

    器にご飯を盛って(1)をのせ、わさび、三つ葉を添えてBを温めてかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

だし茶漬けは少し難しいイメージをもたれるかもしれませんが、十倍白だしを使うと、いつでも手軽にだしの風味たっぷりの味が楽しめます。お好みの具材をのせて召し上がってください。
〆のお茶漬けだけでなく、朝からでも美味しいだしをきかせてどうぞ。
レシピID : 2829290 公開日 : 14/10/08 更新日 : 14/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
写真
mnh3
写真が下手すぎですが、求めてた味でした!ありがとうございます

有難うございます♪ぜひ、また作ってくださいね(*’▽’*)

写真
さやか⚘
出汁が簡単で嬉しい♡ゴマ入り漬け汁がおいしかったです!次は鯛で☻

有難うございます♪是非、また作ってくださいね(*’▽’*)