ほうれん草とえのきの海苔和え
Description
あと一品おかずが欲しい時にすぐに出来ちゃいます☆冷蔵庫にあるもので作れるので便利です。海苔の消費にも。間違いない味!!
MonmonCafe
作り方
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1
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ほうれん草は2㌢幅に切り、えのきは石づきを取り1㌢幅に切る。
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2
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沸騰したお湯に切ったほうれん草とえのきを入れて茹でる。
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3
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茹で上がったらザルに上げ、冷水し､水気をきってボウル(又は底の深いお皿)に入れる。
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4
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焼き海苔をキッチンバサミでﾁｮｷﾁｮｷ適当な大きさに切り、直接ボウル(又は底の深いお皿)に入れる。
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5
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醤油を入れてスプーンなどでさっと混ぜ合わせる。
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6
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完成。
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コツ・ポイント
工程3で水気を切ったら､ボウルではなくお皿に入れて混ぜれば、そのまま食卓に出せるのでラクです。冷蔵庫に余っているもやしやにんじんなどありもので作ってもＯＫ！
このレシピの生い立ち
あと一品に悩む時によく作るレシピです。本当にすぐ出来るので我ながら助かっています(笑)
