鴨のロースト～ブルーベリーソースで～

赤ワインの代わりにブランデーでも美味しいです。
コンポートなど甘さが控えめでブルーベリーの粒がはっきり残っている物の方が美味しいのでぜひ！

フルーティなソースに仕上げたくてジャムを使用しました。
鴨のローストとの相性バッチリ！