ミキサーで簡単！じゃがいもポタージュ

じゃがいもは乱切りし、玉ねぎは薄切りにする。

１を鍋に一緒に入れ、ゆでる。（ゆで汁も使うので、あまり多すぎない方がよい）

じゃがいもが柔らかくなったら．２をゆで汁とともに、ミキサーに入れ、粒がなくなるまで、１～２分ぐらい攪拌する。

お皿に盛りつけ、パセリを散らしてできあがり。