薄皮☆クリームチーズ＆さつまいもあんパン
yukaナッツ
作り方
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1
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基本のロールパン生地を作ります。
HBに全ての材料を入れる。
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2
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スイッチオン。
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3
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生地が捏ねあがる間に、さつまいもあんを作ります。
さつまいもを耐熱容器に入れて、500Wのレンジで10～12分加熱する。
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4
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加熱したさつまいもの皮をむいて、バター、砂糖を加えます。
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5
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材料をまぜながら、つぶしていきます。
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6
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つぶしたさつまいもあんを裏ごしします。
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7
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さつまいもあんを12等分にします。
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8
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生地がこねあがりました。
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9
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こねあがった生地の内、３/４を12等分に、１/４を2等分（オマケ分）にして、生地を丸めます。
10分ほど休ませます。
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10
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クリームチーズを12等分にして丸めます。
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11
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さつまいもあんでクリームチーズを包みます。
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こんな感じ♪
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さつまいもあんをパン生地で包んでいきます。
パン生地を薄く、丸くのばします。
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薄くのばしたパン生地の上に、さつもあんをのせて・・・。
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つつんでっと。
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こんな感じ♪
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表面に塗り卵をぬります。
オマケの2個分で、動物パン作っちゃいました。
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30度で40分発酵させます。
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わかりづらいですが、発酵後です。（生地が2倍になるまで発酵させる。）
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20
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180度で15分ほど焼く。
焼き上がりです。
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オマケの動物パン。
まんまるにふくれてしまいました・・・。
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できあがり。
いただきまーす。
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コツ・ポイント
さつまいもあんは、甘さ控えめです。
お好みで砂糖、バターの量を増やしてください。
オマケ2個分は動物パンの他、お好きなものを作ってみてくださいね。
お好みで砂糖、バターの量を増やしてください。
オマケ2個分は動物パンの他、お好きなものを作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
市販の薄皮あんぱんっておいしいですよね。
秋の味覚、さつまいもで薄皮パン作ってみました。
オマケの動物パンは、思ったよりふくらんでしまってちょっと失敗。ハリネズミくん・・・。イヌさん・・・。
・・・また再チャレンジします。
秋の味覚、さつまいもで薄皮パン作ってみました。
オマケの動物パンは、思ったよりふくらんでしまってちょっと失敗。ハリネズミくん・・・。イヌさん・・・。
・・・また再チャレンジします。
yukaナッツ
