クッキングパパの元祖おにぎらず

クッキングパパの元祖おにぎらず
【第22巻・第213話】いま話題のおにぎらずはクッキングパパが発祥!このおいしさ&簡単さは絶対トライするべし♪
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材料 (1個分)

温かいごはん
200g
ふりかけ
小さじ2
かつおぶし
小1パック
しょうゆ
小さじ2
わさび(チューブ)
5cm分
梅干しのシソ
小さじ1
梅干し
1個
明太子
1/2本
焼き海苔(全形)
1枚

1

明太子は薄皮をむいておく。梅干しは種を取っておく。

2

かつおぶしにしょうゆ、わさびを入れて混ぜる。梅干しのシソは包丁で刻む。

3

写真

温かいごはんに2とふりかけを入れ、まんべんなく混ぜる。

4

写真

焼き海苔はざらざらした面が上になるように置き、四方を3センチほど残し、3のごはんを均一な厚みになるように広げる。

5

写真

明太子、梅干しをそれぞれごはんの上に平行に置く。

6

写真

海苔の四隅からごはんごと持ち上げるようにして包む。

7

写真

裏返し、手で軽く押さえ、平らにする。

コツ・ポイント

*冷めるとごはんが広げにくいので、温かい物を使う。
*包む際は中心で海苔が少し重なり合う様にふんわりと。包んでしばらく時間をおくと、ごはんの水分で海苔がくっつくので、それから濡らした包丁で一気に切ると断面がきれい。

このレシピの生い立ち

【毎週水曜日更新】
クッキングパパ×クックパッド共同企画
クッキングパパ荒岩流レシピに挑戦!
レシピID : 2831394 公開日 : 14/10/10 更新日 : 14/10/10

このレシピの作者

漫画「クッキングパパ」のレシピをクックパッドスタッフが再現しています!漫画も毎週水曜日にクックパッド上で公開しています。 http://cookpad.com/comics/cooking_papa/

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