クッキングパパの元祖おにぎらずの画像

Description

【第22巻・第213話】いま話題のおにぎらずはクッキングパパが発祥!このおいしさ&簡単さは絶対トライするべし♪

材料 (1個分)

温かいごはん
200g
ふりかけ
小さじ2
かつおぶし
小1パック
しょうゆ
小さじ2
わさび(チューブ)
5cm分
梅干しのシソ
小さじ1
梅干し
1個
明太子
1/2本
焼き海苔(全形)
1枚

作り方

  1. 1

    明太子は薄皮をむいておく。梅干しは種を取っておく。

  2. 2

    かつおぶしにしょうゆ、わさびを入れて混ぜる。梅干しのシソは包丁で刻む。

  3. 3

    写真

    温かいごはんに2とふりかけを入れ、まんべんなく混ぜる。

  4. 4

    写真

    焼き海苔はざらざらした面が上になるように置き、四方を3センチほど残し、3のごはんを均一な厚みになるように広げる。

  5. 5

    写真

    明太子、梅干しをそれぞれごはんの上に平行に置く。

  6. 6

    写真

    海苔の四隅からごはんごと持ち上げるようにして包む。

  7. 7

    写真

    裏返し、手で軽く押さえ、平らにする。

コツ・ポイント

*冷めるとごはんが広げにくいので、温かい物を使う。
*包む際は中心で海苔が少し重なり合う様にふんわりと。包んでしばらく時間をおくと、ごはんの水分で海苔がくっつくので、それから濡らした包丁で一気に切ると断面がきれい。

このレシピの生い立ち

【毎週水曜日更新】
クッキングパパ×クックパッド共同企画
クッキングパパ荒岩流レシピに挑戦!
レシピID : 2831394 公開日 : 14/10/10 更新日 : 14/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78 (76人)
写真
ルぴあ
マンガ本からレシピ検索!元祖なのですね✨レシピを見て作ったの初めてです🎶ご飯ごと畳むんですね!感心しました(⑉●o●⑉)オォ~
写真
ともとがーす
初めてのおにぎらず( ^ω^ )明太子は無かったけど、揚げ玉入りです^ ^
写真
AAYAACO
おにぎらずは食べやすい❢具を全部混ぜちゃうのは初めて。楽ですね♪
写真
RETSUA.T
リピです★今回もおいしくいただきました!