カボチャとあずきのココナッツミルク煮

カボチャは種とワタを取ってひと口大にカットする。

鍋に１のカボチャと牛乳、ココナッツミルク、水を入れて沸騰寸前まで煮立てる。

極弱火にして蓋を少しずらしてカボチャがやわらかくなるまでゆっくり煮る。