かぼす香る☆椎茸とほうれん草のお浸し

ほうれん草をサッと湯がく。
その間に椎茸は魚焼きグリルに入れて軽く焼いておく。

ボウルに★の材料全てを入れて混ぜ合わせておく。

湯がいたほうれん草は水にさらしてしぼり、4cmくらいの長さに切る。
焼いた椎茸は細切りに。