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簡単☆鶏もものコーンクリームシチュー

簡単☆鶏もものコーンクリームシチューの画像

Description

牛乳とクリームコーン缶でつくる
お手軽クリームシチュー
コーンたっぷりでみんな大好きな味♪

材料 （3～4人分）

クリームコーン缶
1個
牛乳
400㏄
鶏もも肉
300g
じゃがいも
2個
にんじん
1本
たまねぎ
1/2個
ブロッコリー
1/2茎
コンソメキューブ
2個
小麦粉
大さじ2
塩こしょう
適量
＊油（炒め用）
適量
＊水（煮込み用）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉はひと口大に切る

  2. 2

    写真

    じゃがいもとにんじんは乱切りに、玉ねぎはくし形に切る

  3. 3

    写真

    鍋に油をひいて【1】【2】を入れてさっと炒める

  4. 4

    写真

    【3】に水を具にひたひたに入れ、煮立ったらアクをとり、弱火にしてコンソメを溶かしたら蓋をして15分程煮込む

  5. 5

    写真

    いったん火を止めて、クリームコーンを入れる

  6. 6

    写真

    牛乳はクリームコーンの缶をつかい、同量(400ccぐらい)を入れて【5】と混ぜ合わせる

  7. 7

    写真

    小麦粉を入れたお玉にスープをすくい、お玉の上で小麦粉を溶いてから混ぜいれる

  8. 8

    写真

    再び弱火にかけ、とろみが出たらできあがり

  9. 9

    写真

    ラップして4～5分レンジでチンしたブロッコリーをのせて♪

コツ・ポイント

小麦粉を溶くのは【7】の要領でお玉で♪
これでじゅうぶんダマにならず、簡単です^^

このレシピの生い立ち

昔からよくつくる簡単シチュー
コーンスープが好きなので、コーンスープに具を入れてとろみをつけ、シチューにした感じです^^b

レシピID : 2831826 公開日 : 14/10/10 更新日 : 14/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月8日
写真
クックQ9KB6S☆
美味しかったです！また作ります!

嬉しいれぽありがとう！簡単なのでぜひまた作ってみて下さい^^

2014年12月16日
初れぽ
写真
ハッピィ0730
とても美味しかったです٩(*>▽<*)۶ブロッコリー合いますね♪

色鮮やかでおいしそう～^o^ステキ初れぽ嬉しい♪ありがとう！

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ぷよりんご
簡単☆鶏もものコーンクリームシチュー
by ぷよりんご