かぼちゃのアンチョビ炒め

カボチャはいちょう切りにして5分チンする。
玉ねぎは5ミリのスライス
ニンニクは包丁の腹で潰す。
アンチョビは細かく切る

フライパンに油とニンニクを入れ香りがしたら玉ねぎをしんなりするまで炒める。

チンしたカボチャとアンチョビを入れ全体にアンチョビが馴染んだら出来上がり!