塩昆布入りの美味しい卵焼き
こんぶパンダ
作り方
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1
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オリーブオイル以外の材料をボウルに入れて混ぜる。
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2
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フライパンを熱し、オリーブオイル（サラダ油）を入れて温めたら、弱火の状態で1の1/3の量を流し入れる。
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3
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箸で大きく一度かき混ぜて、フライパン全体に卵液をいきわたらせ、半熟のまま箸やフライ返しで手前に巻く。
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4
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巻いたらフライパンの奥に寄せて、残りの卵液をあと2回同様に流し込み、巻く。
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5
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冷ましてから切りましょう(o^^o)
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コツ・ポイント
3回に分けて巻くことで、巻きやすくふわっとした卵焼きになります♪
このレシピの生い立ち
塩昆布だけでは物足りない気がしたので^_^
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こんぶパンダ
