材料3つ!簡単美味しいたまごプリン
作り方
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1
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たまごをボウルにとき、先程の牛乳と混ぜる。(お好みでバニラエッセンスをここで入れます)
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2
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ここで鍋に水を半分くらいいれて沸騰させておきます。
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3
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牛乳をひとはだに温めて、砂糖をいれて溶かす。
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4
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プリンがなめらかになるように、こします。
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5
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容器にプリン液をいれます。(私は大きめの容器1つで作りました☆)
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6
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沸騰したお湯にプリンの容器をいれます。(沸騰したあとは沸騰させないように必ず弱火にしてください)
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7
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15分ほど蒸すのですが、お湯が沸騰しないようにしっかり見守ってくださいっ(すがはいってしまいます)
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8
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しっかり蒸せるようにアルミホイルを容器にかぶせます。
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9
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蒸しおわったら鍋からとりだし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしたら完成です!
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コツ・ポイント
蒸すときはお湯の加減に気をつけてください!それと容器により蒸す時間が前後するのでしっかり蒸し具合を見ながら作ってください。
お好みでアーモンドエッセンスやバニラエッセンスを加えても美味しくいただけます!
お好みでアーモンドエッセンスやバニラエッセンスを加えても美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
シンプルなプリンが食べたくなったので作ってみました!