◆ ホクホクもっちりの栗ご飯 ◆
ごはんにしよ
作り方
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1
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米ともち米をいっしょに洗い、ザルにあげて３０分は置いておく。
※米の色が白くなる位に。
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2
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米を炊飯器に入れ、水、調味料をいれたら軽く混ぜる。
上にむき栗と、昆布をのせて炊飯する。
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3
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炊きあがりです。
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4
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仕上げに、お好みで黒ごま、そしてお塩を振っても美味しいです。
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コツ・ポイント
普段、我家でご飯を炊くときには米１合あたり水１合＋４０ｃｃの水を入れて炊いています。
米の水分量にもよりますが
もち米が入ってる分、水を少なめにして炊いてください。
べちゃっとせず、おこわのようなもっちりとした
ご飯が炊けます。
米の水分量にもよりますが
もち米が入ってる分、水を少なめにして炊いてください。
べちゃっとせず、おこわのようなもっちりとした
ご飯が炊けます。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ごはんにしよ
