*もやしと豚ミンチ炒め*
€shiori€
作り方
-
-
1
-
フライパンに水(分量外)を沸騰させ、もやしを茹でる。その間に、ピーマンを細切りにしておく。
-
-
-
2
-
お湯をよく切り、フライパンの水気をとる。大2の油を入れ、熱する。
☆は混ぜておく。
-
-
-
3
-
豚肉を色がつくまで炒め、もやしとピーマンを投入。少し茶色っぽくなるまで、菜箸でよく掻き混ぜる。
-
-
-
4
-
ある程度炒まったら、☆を入れ、強火で1分。
-
-
-
5
-
完成です♪
-
-
-
6
-
酸味がよく合う♪
レシピID:2728587
-
-
-
7
-
スープで体も心もぽっかぽか。
レシピID:2734862
-
コツ・ポイント
(1)でもやしを茹でるのは30秒。1分だと柔らか過ぎて歯応えが減少します。
それさえ気を付ければ、何も工夫せず美味しく食せます(笑)。
それさえ気を付ければ、何も工夫せず美味しく食せます(笑)。
このレシピの生い立ち
お腹だけが空く、給料日前。食べ盛りの子供達に何とか美味しくて栄養のあるものをと思い、もやしで出来る簡単料理を思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
€shiori€
