鶏レバーのから揚げの画像

Description

ちびゴンも良く食べてくれる1品♪

材料

おろしニンニク
1かけ分
おろし生姜
1かけ分
醤油
大さじ2
砂糖 みりん
各大さじ1
塩コショウ
適量
適量

作り方

  1. 1

    臭みを取る為、30分程水につけておく。牛乳でもOK!

  2. 2

    水気を拭き取り食べやすい大きさに切りわけ薬味・調味料と一緒にビニール袋に入れ最低でも30分程つけておく。

  3. 3

    2を片栗粉にまぶして揚げれば出来上がり♪

コツ・ポイント

油ハネが激しいと思うので火傷にはご注意を‼︎

このレシピの生い立ち

家族の貧血対策レシピ♡
レシピID : 2832879 公開日 : 14/10/10 更新日 : 14/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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papikun
くさみもなく臭くないと家族が絶賛!ごちそうさまです♪
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MAYA★
塩胡椒無し170度3分で揚げました☆レバー苦手な私でも美味です♡
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アナンタ・カルピタ
少し揚げすぎましたが衣がとても美味しく何個でも食べれました!感謝
写真
4時ママ
塩コショウ多めで作成。おつまみにピッタリ!(b^ー°)