めんたい麦とろ丼
Description
まぜまぜ美味しいめんたい麦とろごはん!
材料
(一人分)
作り方
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1
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長芋をすって、白だしで味をつけておく。
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2
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明太子は皮をとっておく。かいわれ大根は、3cmくらいに切っておく。
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3
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どんぶりに、麦ご飯、かいわれ大根、とろろ、明太子、温泉卵の順に入れる。お好みでもみ海苔をのせても美味しい。
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4
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食べる前に醤油をひとまわしする。
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コツ・ポイント
余ったアボカドがあったので、トッピングしてみました!
このレシピの生い立ち
どこかの食堂で食べた味を再現!