シャケと天かすのマヨおにぎり
作り方
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1
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焼いたシャケの骨を取り、身をほぐす。(シャケの皮は包丁で細かく切って、身に混ぜ込んでます)
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2
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1のシャケと☆を混ぜ合わせる。
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3
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2と温かいご飯を混ぜ合わせ、ボール状に握り、できあがり
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コツ・ポイント
●ネギの代わりに大葉でもいいかも♪
ネギや大葉で彩りもよく、油分こってりを和らげてくれます♡
●シャケ・天かす・マヨネーズと、油分多めで、かなり手がべたつきそうなので、ラップに包んで握る方がいいかと思います。
ネギや大葉で彩りもよく、油分こってりを和らげてくれます♡
●シャケ・天かす・マヨネーズと、油分多めで、かなり手がべたつきそうなので、ラップに包んで握る方がいいかと思います。
このレシピの生い立ち
シャケを美味しく食べる方法はないかな~と考えていて、天かす入りおにぎりにハマっていたので、シャケと天かすを合わせて色々アレンジしてみて、この作り方に落ち着きました^^