超簡単 ひとりランチ たらこバターごはん
作り方
-
-
1
-
フライパンにバターとたらこを入れる。
(ここでは冷凍したまま半腹に切ったものを使用)
-
-
-
2
-
たらこはバラ子でもちろんOK!
きちんと作りたい人は皮を取ってください。私は自分の分だけ作るときはそのままです(笑)
-
-
-
3
-
火をつける。バターが焦げないように弱火で。
ごはん(冷凍ごはんはチンしてから)を加える。
-
-
-
4
-
たらこはほぐすように。全体にバターが回るように炒め、醤油を一回し。
(左上が取らなかった皮です。私は食べちゃいます。)
-
-
-
5
-
お皿によそり海苔をちぎってかける。
お好みでレモンを振ったり、大葉を乗せてもさっぱりして美味です。
-
コツ・ポイント
冷凍たらこ(明太子)の皮は、縦に軽く包丁を入れ剥くと綺麗に取れます。
…がめんどくさいのでいつもそのまま使って食べてしまいます(笑)
きちんと作りたい方は是非剥いて作ってください♪
…がめんどくさいのでいつもそのまま使って食べてしまいます(笑)
きちんと作りたい方は是非剥いて作ってください♪
このレシピの生い立ち
包丁使わず簡単にお昼ご飯を作ってしまいたくて。