タレカツ風 トンカツおにぎりの画像

Description

子供のサッカーの試合で勝つように、げん担ぎでトンカツのおにぎりを作ってみました。

材料 (4個分)

茶碗3杯
100g位
適宜
半分位
パン粉
適宜
タレ
醤油
大3
みりん
大3
大2
砂糖
小1
だしの素
少々

作り方

  1. 1

    タレの調味料を鍋に入れ、軽く煮詰めて、器に入れておく

  2. 2

    豚こまを4等分にして一枚ずつ広げて丸めて4つの塊を作り、薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつける

  3. 3

    2のカツを揚げて軽く油を切り、1のタレにくぐらせる

  4. 4

    3の残りのタレをご飯に適量混ぜ、カツをくるんでおにぎりにする

  5. 5

    海苔を巻いて完成

コツ・ポイント

食べやすいように豚こまで作りましたが、塊肉でもOK。

このレシピの生い立ち

食べやすいようにおにぎりくらいしか持っていけないので、中身を凝ってみました。
レシピID : 2834138 公開日 : 14/10/11 更新日 : 14/10/11

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