炊飯器で簡単 美味しい茹で栗♪
てつわんこそば
作り方
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1
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フライパンで栗を乾煎りします。
パチパチと焦げ目が付いて殻が割れてきたらOK。
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2
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炊飯器に栗を入れます。
水は栗が充分に浸るくらい。出来上がりの時は水が減るのでちょっと多めに。
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3
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普通の炊飯モードでスイッチを押したら待つだけ。（早炊きモードでも美味しく出来ます）
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4
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炊飯器の加熱が終了したら出来上がり。
渋皮もスルスルと剥けて、ホクホクの栗が出来ます
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コツ・ポイント
友人から、栗を乾煎りするのが面倒なら包丁で切れ目を入れてもできるみたいです。
渋皮にお湯が浸透してたら渋皮が剥きやすいです。
渋皮にお湯が浸透してたら渋皮が剥きやすいです。
このレシピの生い立ち
子供が居て長い時間、火の番をするのが不安だったので炊飯器でしてみたら簡単に美味しく出来たので。
てつわんこそば
