炙りビンチョウ鮪の醤油風味ドレッシング

炙りビンチョウ鮪の醤油風味ドレッシングの画像

Description

ビンチョウ鮪を炙ることで味が引き締まります。

材料 (2人分)

醤油
少量
オリーブオイル
少量
バルサミコ酢
少量
イタリアンパセリ
少量

作り方

  1. 1

    写真

    ビンチョウ鮪短冊を直火で周りを炙ります。

  2. 2

    冷ましている間にドレッシングの材料をよくかき混ぜておきます。

  3. 3

    皿にイタリアンパセリを敷いて鮪を切って並べ、ドレッシングをかけて完成!

コツ・ポイント

よく冷やして!
ドレッシングはよく混ぜて!

このレシピの生い立ち

安いビンチョウ鮪を豪華に見せようとアレンジしました。
レシピID : 2835177 公開日 : 14/10/12 更新日 : 14/10/12

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