☆りんごと紅茶のパウンドケーキ☆
♪yukari♪
作り方
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1
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〔下準備〕
*薄力粉とベーキングパウダーは
合わせてふるっておく
*アールグレイ茶葉はミルミキサーで粉末状にしておく
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4
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バターを溶かした小鍋で水気を切ったりんごを炒める
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5
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砂糖を加えてさらに炒める（絶えず混ぜる）
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6
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キャラメル色になるまで炒める
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7
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お皿に広げて冷ます
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8
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〔パウンドケーキ〕
ボウルにバターと砂糖を入れマヨネーズ状になるまで混ぜる
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9
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粉末状にした紅茶を加え混ぜる
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10
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溶いた卵を3回に分けて加え、その都度混ぜる
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11
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ふるった粉類をもう一度ふるいながら入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる
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12
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キャラメルりんご、牛乳、ラム酒を加え混ぜる
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13
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パウンド型に流し入れ180℃のオーブンで45分焼く（オーブンによって異なるので様子を見て下さい）
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14
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竹串を刺して生地が付いてこなければOK!!
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15
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仕上げにラム酒をうつ（お子様が食べる場合は省いてOK）
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16
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できあがりー♡
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コツ・ポイント
*粉類を入れた後はグルグル混ぜない！！
*二日目あたりが、バターがなじんでしっとり美味しいー(*´▽｀*)
*二日目あたりが、バターがなじんでしっとり美味しいー(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
りんごが安かったので大好きなパウンドケーキにしました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
♪yukari♪
