ほっこりやさしい味★里芋の煮物の画像

Description

里芋をほっこり甘辛く煮た定番のおかずです。

材料 (4人分)

500g
だし汁
400㏄
砂糖
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

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    里芋は皮をむき、鍋に入れたっぷりの水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火で2~3分茹で、水で洗いぬめりを取る。

  2. 2

    写真

    鍋に①の里芋、だし汁、調味料を入れて火にかけ、落し蓋をしてふきこぼれに注意しながら煮る。

  3. 3

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    里芋が柔らかくなって煮汁が少なくなってきたら、火を強くして、焦げないように煮からめて器に盛る。

  4. 4

    sayoooさん
    コメント無しで掲載してしまいました
    すみません(>_<)
    美味しく作ってもらえて嬉しいです♪
    れぽ感謝

コツ・ポイント

里芋の下茹ではふきこぼれに注意して下さいね。

このレシピの生い立ち

里芋をたくさん頂いたので、とりあえず煮てみました。
レシピID : 2835504 公開日 : 14/10/23 更新日 : 14/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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なつき☆ミ
この味わい恋しくてリピ☆芋好きな夫も大絶賛です♪素敵レシピ感謝♡

また作っていただいてありがとです\(^^)/れぽ嬉しいです♪

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*いずみ
おいしくできました(*^^*)

美味しく作ってもらえて嬉しいです(^.^)れぽありがとですv

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あさここなっつ
とろとろとろりんちょでしみじみおいしかったです(*´ω`pq゛

美味しく作ってもらえて嬉しいです(^.^)かわいいれぽ感謝v

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KONOかーさん
美味しくて何度か作っています。また作らせてもらいます^_^

何度も作ってもらえて嬉しいです(*^^*)れぽありがとです♪