簡単！10分！大根サラダのマヨネーズ和え
Description
調理時間10分で出来ちゃう簡単大根サラダのマヨネーズ和え。カニカマを使い子供も大好き。ツナやホタテ缶でも応用できます！
mitsu★yuki
作り方
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1
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大根1/4本をスライサーで薄切りにし、それを約5mm幅程度に切る。（太さはお好みで）
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2
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塩を少々を加える。
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3
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大根に塩を加えたものを軽くもみ5分放置して水分を出す。
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4
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大根を放置している間にかいわれ大根をカット。根を切り3等分に切る。
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5
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カニカマもカット。1本を4等分。3本切る。
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6
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放置した大根を水で洗い塩分を流す。
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7
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大根はギュっと手で絞り水分を出す。
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8
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ボウルに、水をきった大根、カイワレ大根、ほぐしたカニカマを入れ、塩コショウを少々ふる。
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9
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最後にマヨネーズ約大さじ4杯、フリーズドライの柚子を少々ふりかけ和える。
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10
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粒マスタードを少量入れます。辛くないからお子さんも大丈夫。これが入ると味がしまります！
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11
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盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
◆カニカマの代わりにツナ缶やホタテ缶を使っても美味しいです。
◆コーンを入れるとまた鮮やかで子供も喜びます。
◆大根は下の方が辛いので上の方が使いやすいと思います。
◆時間が経つと水分が出て来るので味が薄くなります。
◆コーンを入れるとまた鮮やかで子供も喜びます。
◆大根は下の方が辛いので上の方が使いやすいと思います。
◆時間が経つと水分が出て来るので味が薄くなります。
このレシピの生い立ち
夫がお子様サラダが好きなのでマヨネーズで和えました。材料費も安く済みます。ちょっと1品増やしたい時にも、お酒のおつまみにも簡単に出来て便利です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mitsu★yuki
