レタスチャーハン
ミリヤmama
作り方
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1
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ニンニクはみじん切りに、他の材料は全て食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱してにんにくを入れ、香りが出たら玉ねぎと人参を入れる。
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3
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②に火が通ればご飯を入れて、ご飯の上に卵を割り入れて混ぜる。
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4
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鶏ガラスープの素を入れて全体に味が馴染む様に混ぜ、ネギを入れる。
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5
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レタスを入れて、醤油を鍋ぶちに入れる。
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6
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最後にごま油を入れて香りが出れば出来上がり♡
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コツ・ポイント
材料は冷蔵庫にある物何でもOK。
ご飯は少し固めに炊くとパラパラに出来ます。さらに、ご飯の上に卵を割り入れる事で洗い物が減り、パラパラに。
ごま油と醤油は香りを出す為に使うのでお好みで調節して下さい。
ご飯は少し固めに炊くとパラパラに出来ます。さらに、ご飯の上に卵を割り入れる事で洗い物が減り、パラパラに。
ごま油と醤油は香りを出す為に使うのでお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
記念日に連れて行ってもらった高級中華のレタスチャーハンが絶品！
あの味をマネたくていつものチャーハンにレタスと鶏ガラスープの素を使って作ったらお店の味とは違うけど、大好評♡
ごま油の香りも良いです。
あの味をマネたくていつものチャーハンにレタスと鶏ガラスープの素を使って作ったらお店の味とは違うけど、大好評♡
ごま油の香りも良いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
