超簡単！圧力鍋で、茶碗蒸し♪
（ひまわりちゃん）
作り方
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1
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4人分の器を用意し具を入れる。
卵は大きめのボールへ入れて、割りほぐす。
出し汁を用意(熱いままでもOK)
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2
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といた卵のボールの中へ、ゆっくり出し汁を混ぜながら入れる。
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3
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卵液を茶漉しなどで濾しながら、４等分する。
この時に、泡が気にやるようなら取る。
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4
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お水を入れた活力鍋へ入れて、火にかける。
勢いよく重りがふれたら火からおろし、圧がさがったら出来上がり～(*´∀｀)
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5
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今回は、蟹缶＋カニカマ＋ホウレン草で作りました！
具はあるものでOK！
缶汁もそのまま使っちゃうよ♪
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コツ・ポイント
活力鍋があれば、怖いものなし！
このレシピの生い立ち
覚書です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
（ひまわりちゃん）
