はちみつチョコケーキの画像

Description

バター、卵、砂糖なしの簡単ヘルシー
はちみつの甘さだけの優しいチョコケーキ

しっとりフワフワとっても美味しいです♪

材料 (パウンド型1個分)

200cc
サラダ油
50cc
はちみつ
100g
140g
4g

作り方

  1. 1

    牛乳、サラダ油、はちみつ、アーモンドプードルを混ぜ合わせます。

  2. 2

    小麦粉、重曹、ココアパウダー(今回はバンホーテン)をふるい入れます。

  3. 3

    1と2を合わせます。

    サラッとしていて、ダマになりやすいです。しっかり混ぜても膨らみました。

  4. 4

    高めで余熱しておいたオーブンで、160℃で40分焼きます。

    串を刺して、生地がつくようなら、時間を追加して下さい。

  5. 5

    写真

    焼き上がったらすぐに、表面にラム酒をお好み量塗ってください。
    (もちろん塗らなくてもOK)

  6. 6

    写真

    私はわりと温かいうちにラップでぐるぐる巻きにします。

    焼きたてもいいけど、
    翌日が美味しいですね♪

コツ・ポイント

はちみつを90gは甘さかなり控え目。100gは子供もok。量はお好みで~

アーモンドプードルは20gしかなかったので、20gです(^。^;)
入れないバージョンも作りましたが、無くてもぜんぜんOKです。

ラム酒もお好みで。

このレシピの生い立ち

日々カロリー取りすぎなので、
控え目だけど食べごたえあるケーキをと…
レシピID : 2837545 公開日 : 14/10/14 更新日 : 14/10/17

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