電子レンジで簡単混ぜるだけ!カスタード

電子レンジで簡単混ぜるだけ!カスタードの画像

Description

簡単カスタードでシュークリームもお手の物♪コーンスターチで作るので粉っぽくないのが◎動画もあります^^

材料

2個分
砂糖
大さじ3
160cc
バニラエッセンス
5~6滴

作り方

  1. 1

    耐熱容器に卵黄と砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで、よく混ぜ、そこにふるったコーンスターチを加え、よく混ぜます。

  2. 2

    そこに、今度は牛乳を加えて、混ぜて、ふわっとラップをかけて
    電子レンジで600w2分加熱します。

  3. 3

    ラップを外し、よく混ぜ、またラップをして、600w1分加熱後、また混ぜ、またラップをし、600w30秒加熱します。

  4. 4

    ここに、バニラエッセンスを5~6滴加えて、よく混ぜてラップをピッタリと貼り付けるようにして、冷やせば、出来上がりです。

コツ・ポイント

レンジで作る場合、粉っぽくならないコーンスターチをおススメします。よく混ぜながら、レンジ調理してください。
より分かりやすい動画もどうぞ!
http://youtu.be/IQKHHgHc3Cc

このレシピの生い立ち

普段から、パイや、パン、お菓子にもよくカスタードを使っていましたが、色々な道具を洗うのが手間なので、電子レンジでも美味しく出来るようにと、レシピを考えてみました。
レシピID : 2837596 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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あやとろ
贅沢にカスタードたっぷり(*^^*)めちゃめちゃ美味しい♪

シュー皮もとっても美味しそう~♡れぽありがとうございます!

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atakada
甘さ控え目でおいしいかったです☆

わっ、美味しそうですね♡れぽ、ありがとうございました!

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華矢カヤ
手早く簡単に出来て満足!ただ、冷やすと固まりすぎました(^^;

レポありがとうございます!次回は少し牛乳を増やしてみて下さい

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NorikoKM
甘さ控えめで家族に大好評でした。

とても嬉しいコメントありがとうございます!(*´∇`*)