炊込み御飯リメイク☆キノコトマトリゾット

玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルで透き通るまで炒める。

彩りに冷凍グリーンピースを少々足してもGOOD！

トマトジュースを加えた煮立てる。

ご飯がトマトジュースを吸って汁気が少なくなったら味を見て、鶏ガラスープを加える。

器に盛り付け、粉チーズ、黒胡椒を振って完成。