明石焼き
ちょこリんこ
作り方
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1
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★の材料を全て混ぜて、鍋に入れてひと煮たちしておく。
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2
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たこ焼き粉、卵、水、塩をボウルに入れ、よく混ぜる。
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3
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万能ねぎを細かく刻み、生地に入れて混ぜる。
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4
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たこを細かく刻む。
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5
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たこ焼き器で焼く。
１で作っただしに付けて食べます。
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コツ・ポイント
たこが大きすぎると存在感がありすぎるので、なるべく小さく切って下さい。
このレシピの生い立ち
たこ焼きのついでに作ったのですが、こっちの方がおいしすぎました。
