＊旬のキャベツのコールスロー＊
ぶたの旬
作り方
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1
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キャベツ、ニンジン、玉ねぎを、みじんぎりにする
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2
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塩大さじ1/2(分量外)位で、もみこみしばらく置く。
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3
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しんなりしたら、ぎゅっとしぼり水気をきる。
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4
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調味料を全て加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やすと美味しさアップ
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5
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コーンを入れると、見た目もアップ
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コツ・ポイント
コーンの缶をいれると可愛くなります。その場合は砂糖を大さじ1に減らします。
チーズの角切りを入れても美味しいです。
チーズの角切りを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
自分好みのコールスローが食べたくて、やっと行き着いたレシピです。
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