にんじんスープ(離乳食7ヵ月)の画像

Description

にんじんと玉ねぎの甘みでぱくぱく食べてくれました。

材料

にんじんの裏ごし
約40㌘
1/4個
小松菜の葉
2枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎは小さめのみじん切り、小松菜の葉も細かくみじん切りにしておく。

  2. 2

    写真

    鍋にお湯を沸かし、玉ねぎを煮込む。

  3. 3

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたら、小松菜の葉を入れ、さらに煮込む。

  4. 4

    玉ねぎが舌で潰せるくらいに柔らかくなったら、にんじんの裏ごしを入れる。
    ※水がなくなったら、少量ずつ足す。

  5. 5

    にんじんが全体に混ざったら、ポタージュ状になるくらいまで水分を調整する。

  6. 6

    写真

    できあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり柔らかくなるまで煮込んでください。

このレシピの生い立ち

冷凍したにんじんの裏ごしを使ってしまいたくて。
レシピID : 2840049 公開日 : 14/10/15 更新日 : 14/10/15

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