きゅうりと切り干し大根の塩こんぶサラダ
作り方
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1
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切り干し大根を戻しておく。きゅうりは千切りに。
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2
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戻して水をよく絞った切り干し大根ときゅうり、塩こんぶ、ぽん酢、白ごまを混ぜれば完成。
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3
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ぽん酢や塩こんぶの量は、薄いと感じたらお好みで増やしてください。
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4
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キャベツや水菜でも出来ますよ。
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コツ・ポイント
※時間が経つと水分が出てしまうので、ポン酢と塩こんぶは食べる直前に和えます。
このレシピの生い立ち
似たようなのを食べて、アレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)