簡単！ハロウィン3色クッキー
Description
ハロウィン用に可愛い3色型抜きクッキーです。可愛くラッピングしてプレゼントするときっと喜ばれます！
フェンティファ
材料
（天板2枚分×3）
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〈プレーン生地〉
バター
100g
グラニュー糖
50g
1個
200g
50g
バニラオイル
少々
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〈かぼちゃ生地〉
バター
100g
グラニュー糖
50g
1個
180g
20g
50g
バニラオイル
少々
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〈ココア生地〉
バター
100g
グラニュー糖
50g
1個
180g
20g
50g
ゴディバリキュール
少々
作り方
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2
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1のバターにグラニュー糖を少しづつ加えて混ぜ合わせます。
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3
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卵を加えて混ぜ合わせます。分離しないように高速で素早く混ぜましょう。
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4
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ゴムベラに持ち替えて粉類を3回位に分けて切るようにさっくりとポロポロになるように混ぜ合わせます。
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5
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プレーンとかぼちゃにはバニラオイル、ココアにはゴディバリキュールも加えてそれぞれラップに包んで冷蔵庫で2時間位休ませます
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6
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冷蔵庫から生地を取り出し3㎜位に伸ばし好きな型で型抜きします。必要に応じて打ち粉をして下さい。
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7
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かぼちゃ生地は焼く前は鮮やかな黄色ですが焼くと色が薄くなるのと、どうしても他の生地に比べてサクサク感が少しありません。
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8
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ココア生地はコウモリ型にHALLOWEENとクッキースタンプで文字を入れ、目は爪楊枝で作りました。
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9
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170度に予熱したオーブンで15分位うっすら周りが色付く位焼いたら出来上がり〜！ラッピングしてハロウィンのプレゼント。
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10
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ちなみに型はコチラを使っています。簡単にアイシング無しでも可愛いハロウィンクッキーが作れてお気に入り。
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11
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もちろんプレーンだけでも、ココアのみでも…必ずしも3色クッキーじゃなくてもOKですよぉ〜！お好きに楽しんで作りましょう！
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コツ・ポイント
甘さ控え目にしているので、お好みで砂糖の量は調整して下さい。粉類を混ぜる時になったらゴムベラで切るようにさっくりと、決して混ぜ過ぎない事が大切です。焼き時間や温度等はご家庭のオーブンに合わせて調節して下さい。
このレシピの生い立ち
ハロウィン。可愛い型を購入したのでプレゼント用に3種類の味でクッキーを作りました。個人的にアイシングクッキーは作るのも味も甘過ぎて苦手なのでアイシング無しでも可愛く美味しいクッキーを目指して作っています。
フェンティファ
