ハイカラさんの味☆洋風ささみマーボー豆腐
Description
デミグラスソースが隠し味☆鶏ササミとお豆腐で作るマーボー豆腐ですヽ(*^^*)ノ
キョク
材料
（３～４人分）
２００ｇ
２００ｇ
１５ｃｍ分
生姜
1片
○ハインツデミグラスソース
７０ｇ
○コンソメ顆粒
小１、５弱
○ケチャップ
小１
○砂糖
小１弱
○米酢
小１
○酒
小１強
○醤油
小１
○豆板醤
小１（お好みで）
お好み量
作り方
-
-
1
-
木綿豆腐は角切りにしておく。ササミはスジ取り斜めにカットする。フライパンにごま油入れ、ネギと生姜の微塵切りを炒める。ササミも入れて炒める。
-
-
-
2
-
水２００ｃｃを入れて、○の調味料を入れて混ぜる。豆腐を入れてしばし煮込む。最後に水溶き片栗粉を入れて、全体をかき混ぜる。
-
-
-
3
-
上に貝割れ大根（又はアサツキ）などあれば飾る。出来上がりです('-'*)
-
-
-
4
-
-
-
-
5
-
-
コツ・ポイント
マーボー豆腐も、中華風も美味しいですが、ハインツのデミグラスソースを使用すれば、洋風テイストなマーボーもお楽しみいただけます(^-^*)混ぜるだけなのでとにかく簡単です☆
このレシピの生い立ち
デミグラスソースを観察していて、豆腐が大好きなので麻婆豆腐にも使うといいんじゃないかと思いました(o^-')o
キョク
