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柔らか！簡単！神レシピ ♡チャーシュー

柔らか！簡単！神レシピ ♡チャーシューの画像

Description

これは簡単すぎなのに美味しすぎてヤバいです笑

材料

チャーシュー肉
２ブロック
しょうが
少々
ネギ青い所
少々
醤油
大量
酒
少々

作り方

  1. 1

    お肉を縛る←今回面倒だったのでやらなかったら縮みました笑
    鍋に入れる

  2. 2

    そこに醤油を肉の７割、酒２割、水１割入れてしょうがとネギも入れる
    。蓋をして強火で３０分弱火で３０分煮る。

  3. 3

    写真

    お好みで沸騰したお湯に卵７分で半熟卵を作る。
    お鍋に入れてそのまま一晩お肉と一緒に放置する。完成♡

  4. 4

    写真

    ほぼ放置するだけなのにめちゃくちゃ柔らかくておいしいです！
    醤油が大量の為放置しすぎるとしょっぱいです。

  5. 5

    写真

    夜仕込み朝には出来上がっています。
    歯舞昆布しょうゆオススメです笑

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました。チャーハン、ラーメン、お弁当のおかずに…最高ですよ♡
レシピID : 2840750 公開日 : 14/10/16 更新日 : 14/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年12月31日
写真
ゆうりんかぁちゃん
めっちゃうま！1キロの肉、こりゃすぐなくなる(^o^;)美味しい

私も昨日作りました(^^)ありがとうございます！

2014年10月27日
初れぽ
写真
aubryson
パサつかず柔らかく美味しく出来ました！簡単なのが良いですね～♡

しっとりしてますよね！つくレポありがとうございます！

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あすか12345
柔らか！簡単！神レシピ ♡チャーシュー
by あすか12345