【米粉】和風クレープの画像

Description

米粉の和風クレープです。残り物のお惣菜を巻いてもGOOD!

材料 (10枚分(直径約10cm))

お米のお好み焼き粉ID:2840975
140g
200ml
お好みの具材(きんぴら、ひじきの煮物など)
適量
油(焼き用)
適量

作り方

  1. 1

    ボウルにお好み焼き粉と水を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    フライパンでお好みの大きさに薄く焼き、具材を巻く。

コツ・ポイント

厚めに焼いてサンドしてもいいですよ。
多めに油を引いて焼くと、香ばしくなります。
合わせ目は、指でギュッとくっつけることができます(さすが米粉!)。

このレシピの生い立ち

石川県、石川県生活協同組合連合会が中心となり、消費者庁と共に考えた石川県産食材である米粉を使った配合粉のアレンジレシピです。
作成者:しいとママ
レシピID : 2841219 公開日 : 14/10/28 更新日 : 23/02/24

このレシピの作者

消費者庁
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。

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