ちょっと大人な♡DELI風カボチャサラダ

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Description

かぼちゃの甘みに、玉ねぎの辛さとサワークリームのコクがあいまって、クセになる味です♡

材料 (4人分)

1/4個
1/4個
☆マヨネーズ
大さじ1半
☆クレイジーソルト
適量
コショウ(できれば粗挽き)
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かいみじん切りにしておく。

  2. 2

    カボチャは一口大に切って鍋に入れ、ひたひたの水で茹でる。串がスッと通ったら、湯を捨て、水分を飛ばす。

  3. 3

    写真

    ボウルに①と熱いままの②を入れ、かぼちゃを少しつぶしながら玉ねぎと混ぜからめていく。

  4. 4

    写真

    ③に☆を入れて、混ぜ合わせる。お皿に盛り付けたら、コショウをふって完成。

コツ・ポイント

*熱いままのかぼちゃに玉ねぎを入れることで、玉ねぎが少ししんなりして食べやすくなります。
*辛味が苦手な方やお子さんには、レンジでチンした玉ねぎを使うといいと思います。

このレシピの生い立ち

余ったサワークリームを使いたくて。
レシピID : 2841484 公開日 : 14/10/17 更新日 : 14/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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暖炉脇の薪
うまうま! おつまみにも最高! ありがとうございます♪

レポ感謝です♡うまうまでしたか!!お口に合ってよかったです♬