トムヤムクン稲庭うどん入りスープ
モトゴリックス
作り方
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1
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稲庭うどんを別の鍋で茹でる。茹で終わったら、器に入れておく。
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2
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鍋に水を1リットルくらい入れて、沸騰したら、全ての具材と調味料などを入れる。
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3
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煮たら、最後に卵をといで入れる。蓋を閉めて少したてば出来上がり。
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コツ・ポイント
コツは、特にないが、辛党の方は、とうがらしをたくさん入れてください。
次の日にお腹が痛くなるので、牛乳を飲むと胃袋の中に膜が出来て大丈夫ですよ。
次の日にお腹が痛くなるので、牛乳を飲むと胃袋の中に膜が出来て大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
たまたま家にご飯がなかったので、トムヤムクンに稲庭うどんを入れてみました。
稲庭うどんが、ホーになって、タイ料理になりました。
稲庭うどんが、ホーになって、タイ料理になりました。
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