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大きめお鍋にお湯を沸かします
ざく切りキャベツを投入し、温度が再び上がってきたら豚肉を広げながら投入。
豚肉の色が変わったらオッケー。ザルに上げて、よーく水切りしたら、調味料で和えます。
レタスなど有り合わせ野菜を加えると味の変化になります