*赤からうどん*
作り方
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1
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鍋に赤から鍋の
スープを入れます
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2
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少し沸騰したら
豚肉と白菜を入れて
火を通します。
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3
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うどんを投入!
煮込みます。
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4
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煮込んだら1度火を止めて
どんぶりにうどんと
具だけを移します。
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5
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スープだけを
また火にかけて
たまごを落とします。
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6
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たまごの表面が
白くなるくらい
軽く火を通します。
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7
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どんぶりに
たまごとスープをかけて
完成です*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
たまごを割って食べるとまろやかになるので、小さい子供でも食べれます♡赤から鍋の〆の定番のチーズリゾットみたいに、チーズを入れても美味しかったです٩( ´◡` )( ´◡` )۶
このレシピの生い立ち
お家で赤から鍋を食べた時に、少しスープが残りました。また鍋をやるには少ない…って事でうどんを入れて1人ランチに♪