もちもち大根もちアレンジで『すいとん』

もちもち大根もちアレンジで『すいとん』の画像

Description

『もちもち』が好きな人にはオススメ☆
小麦粉が入ってるので、腹持ちもよく、片栗粉が入ってるので、汁がとろっ♪

材料

5センチ位
すりおろし人参
適量
ほんだし
スプーン1杯
大さじ1
適量
【味噌汁の材料】
味噌
適量
お好みで♪

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋の中に、さいの目にした大根を入れ600wで5分位レンチン☆透明になったら、ほんだし1スプーンと人参を入れもみもみ。

  2. 2

    写真

    片栗粉大1と、大根の水分量に合わせて小麦粉投入☆どろどろになったら、スプーンですくって、沸騰したお湯の中に落としていく。

  3. 3

    写真

    生地が白っぽく色ついてきたら、ネギ(お好みで♪)と味噌を溶き入れる。

  4. 4

    写真

    ☆完成☆

コツ・ポイント

生地をどろどろにすると、柔らかい『すいとん』ができます☆片栗粉は1杯も入れれば十分☆汁がトロッとなりますよ(^-^)

大人には、コチュジャンを足しても◎

このレシピの生い立ち

野菜嫌いになってきた子供に野菜を食べさせたくて…
レシピID : 2842818 公開日 : 14/10/17 更新日 : 14/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート