もちもち大根もちアレンジで『すいとん』
作り方
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1
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ポリ袋の中に、さいの目にした大根を入れ600wで5分位レンチン☆透明になったら、ほんだし1スプーンと人参を入れもみもみ。
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2
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片栗粉大1と、大根の水分量に合わせて小麦粉投入☆どろどろになったら、スプーンですくって、沸騰したお湯の中に落としていく。
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3
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生地が白っぽく色ついてきたら、ネギ(お好みで♪)と味噌を溶き入れる。
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4
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☆完成☆
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コツ・ポイント
生地をどろどろにすると、柔らかい『すいとん』ができます☆片栗粉は1杯も入れれば十分☆汁がトロッとなりますよ(^-^)
大人には、コチュジャンを足しても◎
大人には、コチュジャンを足しても◎
このレシピの生い立ち
野菜嫌いになってきた子供に野菜を食べさせたくて…