フォンデュみたい♪味噌田楽風おでん

＜味噌ダレを作る＞
マルチポットに味噌だれの材料を入れ、木べらで混ぜながら弱火でぽったりとしてくるまで練り上げる。

＜材料を下ゆでする＞
大根は2cm厚さに切り、2つ割りにし、面取りして米のとぎ汁(分量外)で下ゆでし、洗っておく。

玉こんにゃくは水から下ゆでする。
ヤリイカ、ほたては、さっとゆでる。

うずらの卵は5分ゆでて皮をむいておく。
銀杏はゆでて薄皮をむいておく。

それぞれを串にさして、盛り付ける。

＜テーブルで＞
マルチポットをコンロにかけて味噌だれを温め、お好みの具材につけていただく。