サーモンのアラで具沢山お味噌汁
作り方
コツ・ポイント
干しいたけの戻し汁を少し加えると、おいしく仕上がりますが、入れすぎると逆効果なので気を付けてください。
サーモンの魚臭さが気になる場合、お鍋に蓋をしないで煮込んだ方が、魚臭さがなくなります。
にんじんや豆を入れると彩りが良くなると思います。
サーモンの魚臭さが気になる場合、お鍋に蓋をしないで煮込んだ方が、魚臭さがなくなります。
にんじんや豆を入れると彩りが良くなると思います。
このレシピの生い立ち
サーモンのアラをマーケットでみかけて、値段の安さに驚きました。このメニューだとお野菜もたくさん食べれるし、南国の魚は、なかなか美味しいものがない中、サーモンは重宝しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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