超簡単！大根の漬物
Rara2000
作り方
-
-
1
-
大根半分を半分に
します。
-
-
-
2
-
たてに半分に切り
四等分にします。
-
-
-
3
-
スライサーで大根
をスライスし
ジップロックの
大きい袋を2枚
重ねにして
大根を入れます。
-
-
-
4
-
大根を入れた
ジップロックに
水洗いした
だし昆布を
キッチンばさみ
で切りながら入れ鷹の爪
浅漬けの素を入れます。
-
-
-
5
-
ジップロックの
空気を抜きながら
2枚ともチャック
を閉め平たくして
冷蔵庫で1日置いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ねばねばが大好きなのでだし昆布は
短いだし昆布だったら2枚
長いだし昆布だったら1枚いれてます。
冷蔵庫で寝かしてる間1～2回上下
ひっくり返したりします。
短いだし昆布だったら2枚
長いだし昆布だったら1枚いれてます。
冷蔵庫で寝かしてる間1～2回上下
ひっくり返したりします。
このレシピの生い立ち
きゅうりは浅漬けのもとで漬けるのですが
急に大根が食べたくなって作ってみました。
急に大根が食べたくなって作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
