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長芋と豆腐とベーコンのチーズ焼き

長芋と豆腐とベーコンのチーズ焼きの画像

Description

ふわふわの豆腐に、ホクホクの長芋とベーコンチーズがよく合います！ヘルシーなので、ダイエット中でもＯＫですよ(*^-^*)

材料 （2人分）

木綿豆腐
1丁(350g)
☆長芋
100g
☆マヨネーズ
大2
☆コンソメ
小1/2
☆塩こしょう
少々
☆おろしにんにく
小1/2
＊ベーコン
1/2枚
＊粉チーズ
適量
＊とろけるチーズ
1枚
＊パセリ
少々

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は、フイルムの3辺に切り込みを入れ水切り→600wのレンジで3分加熱して水切り→流しにしばらく立てて水切りする

  2. 2

    ベーコン→1cm幅スライス。長芋→皮をむいて1cm角切り。木綿豆腐の水切りをしっかりして、グラタン皿にくずし入れる

  3. 3

    写真

    ☆を全て混ぜ、＊を全てのせて、オーブントースターに入れ、アルミホイルをかぶせ、5分～焼き、アルミホイルを外し5分～焼く

  4. 4

    焼き目がついてたら、オーブントースターから取り出す

コツ・ポイント

木綿豆腐の水分をしっかりきらないと、焼いてる時に水がたくさん出てきてしまうので、水切りをしっかりして下さい。アルミホイルをかぶせるのは、中まで火を通すためです

このレシピの生い立ち

長芋と豆腐が余ってたので、チーズ焼きにしてみたら美味しかったので
レシピID : 2844126 公開日 : 14/10/18 更新日 : 15/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月12日
写真
bobitin
ふわふわホクホクで美味しい〰(*≧∪≦) ヘルシーだし最高～♡*

つくれぽありがとう♪美味しく作れて良かった(*^_^*)

2015年2月24日
初れぽ
写真
huto☆
パセリ忘れ謝！簡単で美味しくできました^^ご馳走様でした♡

初つくれぽありがとう♪簡単に美味しく作れて良かった(^^)

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＊ともさきめい＊
長芋と豆腐とベーコンのチーズ焼き
by ＊ともさきめい＊